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La Comarca de “Tierra del Vino” se encuentra situada en ambas márgenes del río Duero a su paso por la provincia de Zamora, y está recorrida de norte a sur por la romana Vía de la Plata. Comprende una superficie total de 1.799 Km. cuadrados distribuidos entre un total de 56 municipios, 46 en la provincia de Zamora y 10 en la provincia de Salamanca.
“Tierra del Vino” cuenta con Denominación de Origen desde el 28/04/2007, fecha de entrada en vigor de la Orden AYG/782/2007, de 24 de abril.
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El Clima de “Tierra del Vino” es continental, extremado y árido, con inviernos muy fríos y veranos secos y calurosos. La temperatura media invernal no supera los 3º C y la estival alcanza los 23º C. Las precipitaciones son escasas y su media anual apenas llega a los 400 mm. La altitud media de nuestra comarca se sitúa alrededor de los 750 m. sobre el nivel del mar.
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“Tierra del Vino” está cruzada por múltiples cauces fluviales, por lo que los Suelos de nuestra comarca tienen un marcado carácter aluvial.Son suelos profundos, pobres en materia orgánica, muy permeables y con buena capacidad de retención. En profundidad son muy arcillosos. En superficie, en las llanuras la presencia de arena es muy frecuente, en las laderas comienzan a aparecer las gravas y en los altos predominan los guijarros.
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